![](http://4.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4myCzitqvI/AAAAAAAABIY/QV9OKh0IAto/s320/Picture+2407.jpg)
Am prins o idee din rev. Click pt. femei ca sa prepar aceasta reteta si m-am gandit sa o pregatesc, plus ca am mai adaugat si ciuperci. Acum, ciuperca se stie ca este denumita si "carnea saracului", dar e tot o leguma, lipsita de clorofila, ce-i drept. Pai nu, ca vroiam sa-i zic Aperitiv cu legume si ciuperci, dar e pleonasm, asa ca ma limitez la legume;-)
Igrediente:
1 ceapa,
1 catel de usturoi,
3-4 cartofi,
1 dovlecel,
1 morcov,
un borcan ciuperci(250g),
150g mazare,
3 oua,
3-4 lg smantana,
branza telemea de vaca,
ierburi aromate,
unt/margarina pt.uns tava
Preparare:
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare.
Apoi am taiat bastonase morcovul si dovlecelul si am pus la calit prima data ceapa si usturoiul-taiate marunt, apoi morcovul si dupa vreo 20 de minute si dovlecelul.In 8 minute a fost gata si el.
![](http://1.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mvDT38MZI/AAAAAAAABHc/IrhlUCl7-mk/s320/Picture+2329.jpg)
Dupa ce s-au fiert cartofii si s-au racit, i-am taiat rondele si i-am asezat frumos in tava de yena unsa cu margarina.
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mvRDif95I/AAAAAAAABHk/zMf3SdQzkAo/s320/Picture+2331.jpg)
Peste ei, am aranjat bastonasele de morcov si dovlecel unul dupa altul...
![](http://4.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mvvoa2TeI/AAAAAAAABHs/aot4sEUc0gE/s320/Picture+2332.jpg)
Apoi am pus ciupercile. Am folosit un borcan de ciuperci, le-am spalat, strecurat si taiat si le-am calit in putin unt
![](http://2.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mwlzYPFzI/AAAAAAAABH4/jSX-aBSC6Sk/s320/Picture+2333.jpg)
mazarea era gata fiarta, nu mi-a ramas decat sa o imprastii peste
![](http://4.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mw2p7m64I/AAAAAAAABIA/1ue7UxyVUEE/s320/Picture+2334.jpg)
si ouale...pe care le-am batut bine-bine de tot, am pus vreo 3-4 lg de smantana, am ras branza telemea de vaca, am presarat patrunjel, telina si busuioc uscat si am turnat peste legume.
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mxFGDPqsI/AAAAAAAABII/rtjp2XGcUto/s320/Picture+2335.jpg)
La cuptor 20-30 de minute.
Aici era mancata deja...
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4m1k3AEY3I/AAAAAAAABIk/1jNFScOfES4/s320/Picture+2387.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4m15hZrZ-I/AAAAAAAABIs/kF2XW5ZXN1M/s320/Picture+2389.jpg)
Am ornat cu fasii de morcov si branza, in forma de trandafir-as fi vrut eu-da' nu prea stiu ce floare mi-a iesit...
![](http://1.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S4mx48TCYBI/AAAAAAAABIQ/HewDTq5vJFs/s320/Picture+2405.jpg)
Pofta mareee!
Buna! Imi place ce prezinti tu aici! Dar sa stii ca e corect spus "Aperitiv cu legume si ciuperci" pentru ca ciupercile NU sunt legume, sunt FUNGI. :) Spor la preparat alte bunatati!
RăspundețiȘtergere