Delimano Ceramica-Advertorial Liana Toma

..................................................................................................

marți, 2 februarie 2010

Salata de fasole verde cu mozzarella

Made by Liana



E o reteta Kotanyi postata pe ardei-iute.ro si incercata si mancata de mine :-)

Ingrediente:

* 500 g fasole verde;
* 200 g mozzarella(sau telemea de vaca);
* 6 file de ansoa;
* 5 linguri de ulei de masline;
* 3 linguri de otet balsamic;
* sare din rasnita Kotanyi;
* piper negru, proaspat macinat din rasnita Kotanyi.




Pregătire:

1. Fasolea verde se curata, se spala si se fierbe intr-o cratita cu apa clocotita, unde s-a adaugat, in prealabil, o lingurita de sare din rasnita Kotanyi. Se lasa la fiert circa 10 minute.

2. Fasolea se scurge apoi si se lasa la racit.

3. Mozzarella -sufletu' ca n-am avut, am pus telemea de vaca f.f.f.buna care se taie cubulete, iar ansoa file se taie fasii. Ansoa era fasii, ca doar asa au stat in conserva...:_))))))0

Sosul: Se amesteca otetul cu doua varfuri de cutit de sare, doua de piper proaspat macinat din rasnita Kotanyi, ansoa si uleiul de masline. Intr-o salatiera, se amesteca fasolea verde cu telemeaua, amestec peste care se toarna sosul.




No, ca buna o fo'!

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu

A apărut o eroare în acest obiect gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
@ Continutul acestui blog (imagini/text )constituie proprietatea autoarei, Liana Toma, si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.
Licenţa Creative Commons
Pe masa din bucatarie Liana Toma de Liana Toma este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la pemasadinbucatarie.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://miciibucatari.blogspot.com/.