Delimano Ceramica-Advertorial Liana Toma

..................................................................................................

joi, 29 ianuarie 2015

Ce-am citit in 2014: top10



Imi place sa citesc, imi place atat de mult sa citesc, incat as citi toata ziua. Din pacate, timpul meu liber e scurt, dar seara, la culcare, citesc mereu cateva pagini. In vacante e mai simplu, recuperez si citesc 2-3 carti intr-o saptamana. In adolescenta era mult mai simplu, nu aveam nimic altceva de facut decat sa citesc de dimineata pana seara. Banii de buzunar se duceau pe carti. Atunci, prin anii 80 si inceputul anilor 90, cartile erau ieftine, mi le permiteam. Acum, dupa anii 2000, nu-mi mai permit sa cumpar cate 6-7 carti deodata asa cum imi cumparam candva. Nu-mi place sa imprumut carti, pentru ca nu-mi place sa ma rog ca sa-mi fie inapoiate. Nici sa citesc cartile altora nu-mi place, deoarece daca ma indragostesc de ele, mi-e greu sa ma despart.

Acum m-am hotarat sa particip la cea de-a doua editie a proiectului Biblioteca Bloggerului Roman.
Anul trecut, din pacate, nu am aflat la timp si nu am putut sa realizez topul, dar conform lui Cristian China Birta, proiectul a avut  rezultate bune: 123 bloggeri, 1137 carti, 788 autori.

 Topul celor 10 carti citite de mine in 2014 este in functie de valoarea textului, a  sentimentelor si a trairilor date de povestea pusa pe hartie de autor. De asemenea, cartile citite se noteaza de la 11 la 2, in ordine descrescatoare.


1. Alina Nedelea, Soseaua Catelu 42, Editura Alfa, 2012- 11puncte.



2. Anne Holt, Ura, Editura Trei, 2011-10 puncte.


 3. Alice Munro, Draga viata, Editura Litera, 2014-9 puncte.


4. Herta Muller, Animalul inimii, Editura Polirom, 2006- 8 puncte.


5. Pascal Bruckner, Hotii de frumusete, Editura Trei, 2011- 7 puncte.

6. Julie Powell, Julie&Julia, Curtea Veche Publishing, 2014-6 puncte.


7. Initierea in splendoare-piesa de teatru, Otilia Sarbu, Cristian Tiberiu Popescu, Editura Qual Medias, 2014- 5 puncte.

8.  Stalpi de sare, Fadia Faqir, Editura Leda, 2009- 4 puncte.


9. Adrian Suciu, Un roman de rahat, Editura Tritonic, 2013- 3 puncte.

10. Marc Levy, Hotul de umbre, Editura Trei, 2011- 2 puncte.

Nu am reusit anul trecut sa citesc nici macar o carte pe luna. Am citit 11 carti in 12 luni. A 11-a carte e:

11. Oamenii de pamant ai lui Ioan Carmazan, Editura Ecou Transilvan, 2014- 1 punct.

Sper ca anul acesta sa citesc mai mult. Nu-mi impun un numar pentru ca mai trebuie sa si traim, nu doar sa citim vietile altcuiva. Nu pot sa zic ca am citit destul si ca nu mai are rost, ba are, nu degeaba am o biblioteca de peste 1000 de carti, dar timpul e scurt, iar noi nu ajungem sa ne indeplinim visele, din cauza vietii scurte, grabite si sarace pe care o traim. Sper ca macar anul acesta sa citesc macar o carte pe luna. Atat, mai mult as vrea sa-mi indeplinesc visele.

 Va invit si pe voi, cei care aveti bloguri, sa faceti un top 10 al cartilor citite anul trecut. Daca ati citit mai mult de 10 carti, treceti-le si pe acestea sub top, pentru ca or sa primeasca 1 punct atunci cand vor fi centralizate datele.
Dupa ce publicati articolul pe blogul vostru, lasati linkul intr-un comentariu aici.
Ultima zi in care puteti participa la Biblioteca Bloggerului Roman este 31 ianuarie 2015.

marți, 27 ianuarie 2015

Alina Nedelea- Soseaua Catelu 42





Se spune ca in orice moment dificil in care esti capabil sa gasesti un pic de umor, ai castigat!
Iar Alina Nedelea e o castigatoare!! Cea mai mare, cea mai buna, cea mai cea!!
Deoarece a trecut prin sute de momente dificile si a ras! Inca mai rade. Astfel si-a cucerit publicul.

La inceputul anului 2014, prin februarie-martie, am cumparat cartea Soseaua Catelul 42. 

Citisem cu cateva luni in urma, in 2013, cateva cronici despre aceasta carte si  toti au ramas stupefiati cand au aflat ca e autobiografica. Majoritatea insa erau neincrezatori si banuiau ca autoarea a mai mintit pe ici, pe colo. 

Ei bine, nu. Autoarea nu a mintit, ci doar a exagerat putin, dupa cum marturisea intr-un interviu.

Apoi, spre sfarsitul anului 2013,  Soseaua Catelu 42 a fost nominalizata, pe langa alte patru romane, la premiul Augustin Fratila, un concurs ajuns la editia a II-a, organizat de Asociatia Casa de Cultura, care urma sa rasplateasca castigatorul cu 10 000 de euro, cel mai mare premiu in bani, din Romania, acordat pentru creatie literara.

Aceste cinci romane au fost selectate de juriul de specialitate, format din criticii literari: Alex Stefanescu-presedintele juriului, Dan C. Mihailescu si Daniel Cristea-Enache, din cele 56 de romane inscrise in competitie.

A fost premiat Radu Aldulescu cu romanul Cronicile genocidului, editura Cartea Romaneasca, 2012, dar Alina Nedelea a cucerit si a castigat dragostea publicului, devenind populara datorita franchetii si prospetimii cu care stie sa-si hraneasca cititorul de la prima pana la ultima pagina.
Romanul Şoseaua Căţelu 42 de Alina Nedelea poate reprezenta pentru literatura română ceea ce a reprezentat pentru literatura franceză, acum mai bine de o jumătate de secol, romanul Bonjour tristesse! de Françoise Sagan. O autoare tânără, dezinvoltă, conştientă de farmecul lipsei ei de complexe, îşi povesteşte viaţa aventuroasă, din care nu lipsesc pasiunea pentru jocurile de noroc, prostituţia, furtul dintr-un supermarket din Italia (având ca obiect conserve cu mâncare pentru motanul îndrăgit!), tentativele – în cele din urmă încununate de succes − de a deveni actriţă. Alina Nedelea nu face o dramă − şi cu atât mai puţin o melodramă – din această aventură existenţială. O relatează la persoana întâi, simplu şi expeditiv, cu o francheţe care cucereşte. Romanul ei aduce o adiere de aer proaspăt într-o literatură tot mai sofisticată, care riscă să-şi piardă publicul.

Citeste mai mult: adev.ro/mtfke9
Romanul Şoseaua Căţelu 42 de Alina Nedelea poate reprezenta pentru literatura română ceea ce a reprezentat pentru literatura franceză, acum mai bine de o jumătate de secol, romanul Bonjour tristesse! de Françoise Sagan. O autoare tânără, dezinvoltă, conştientă de farmecul lipsei ei de complexe, îşi povesteşte viaţa aventuroasă, din care nu lipsesc pasiunea pentru jocurile de noroc, prostituţia, furtul dintr-un supermarket din Italia (având ca obiect conserve cu mâncare pentru motanul îndrăgit!), tentativele – în cele din urmă încununate de succes − de a deveni actriţă. Alina Nedelea nu face o dramă − şi cu atât mai puţin o melodramă – din această aventură existenţială. O relatează la persoana întâi, simplu şi expeditiv, cu o francheţe care cucereşte. Romanul ei aduce o adiere de aer proaspăt într-o literatură tot mai sofisticată, care riscă să-şi piardă publicul.

Citeste mai mult: adev.ro/mtfke9
Romanul Şoseaua Căţelu 42 de Alina Nedelea poate reprezenta pentru literatura română ceea ce a reprezentat pentru literatura franceză, acum mai bine de o jumătate de secol, romanul Bonjour tristesse! de Françoise Sagan. O autoare tânără, dezinvoltă, conştientă de farmecul lipsei ei de complexe, îşi povesteşte viaţa aventuroasă, din care nu lipsesc pasiunea pentru jocurile de noroc, prostituţia, furtul dintr-un supermarket din Italia (având ca obiect conserve cu mâncare pentru motanul îndrăgit!), tentativele – în cele din urmă încununate de succes − de a deveni actriţă. Alina Nedelea nu face o dramă − şi cu atât mai puţin o melodramă – din această aventură existenţială. O relatează la persoana întâi, simplu şi expeditiv, cu o francheţe care cucereşte. Romanul ei aduce o adiere de aer proaspăt într-o literatură tot mai sofisticată, care riscă să-şi piardă publicul.

Citeste mai mult: adev.ro/mtfke9
Romanul Şoseaua Căţelu 42 de Alina Nedelea poate reprezenta pentru literatura română ceea ce a reprezentat pentru literatura franceză, acum mai bine de o jumătate de secol, romanul Bonjour tristesse! de Françoise Sagan. O autoare tânără, dezinvoltă, conştientă de farmecul lipsei ei de complexe, îşi povesteşte viaţa aventuroasă, din care nu lipsesc pasiunea pentru jocurile de noroc, prostituţia, furtul dintr-un supermarket din Italia (având ca obiect conserve cu mâncare pentru motanul îndrăgit!), tentativele – în cele din urmă încununate de succes − de a deveni actriţă. Alina Nedelea nu face o dramă − şi cu atât mai puţin o melodramă – din această aventură existenţială. O relatează la persoana întâi, simplu şi expeditiv, cu o francheţe care cucereşte. Romanul ei aduce o adiere de aer proaspăt într-o literatură tot mai sofisticată, care riscă să-şi piardă publicul.

Citeste mai mult: adev.ro/mtfke9
Romanul Şoseaua Căţelu 42 de Alina Nedelea poate reprezenta pentru literatura română ceea ce a reprezentat pentru literatura franceză, acum mai bine de o jumătate de secol, romanul Bonjour tristesse! de Françoise Sagan. O autoare tânără, dezinvoltă, conştientă de farmecul lipsei ei de complexe, îşi povesteşte viaţa aventuroasă, din care nu lipsesc pasiunea pentru jocurile de noroc, prostituţia, furtul dintr-un supermarket din Italia (având ca obiect conserve cu mâncare pentru motanul îndrăgit!), tentativele – în cele din urmă încununate de succes − de a deveni actriţă. Alina Nedelea nu face o dramă − şi cu atât mai puţin o melodramă – din această aventură existenţială. O relatează la persoana întâi, simplu şi expeditiv, cu o francheţe care cucereşte. Romanul ei aduce o adiere de aer proaspăt într-o literatură tot mai sofisticată, care riscă să-şi piardă publicul.

Citeste mai mult: adev.ro/mtfke9



Dupa prima lectura am ramas socata. Am mai citit-o inca o data a doua zi. A treia zi am luat-o de la capat. Pur si simplu nu-mi reveneam!! 
Atatea coincidente, Dumnezeule
Ce ciudata e viata! 
Stiam eu de ce te iubesc, Alina Nedelea, asa cum am stiut dupa prima pagina ca femeia aceea nu e mama ta, ci bunica ta. Asa cum am stiut ca nu voi lua niciun rol in Chira Chiralina dupa ce am vazut-o pe Anca Turcasiu asteptand cuminte pe scaunul ala din Hotelul CFR Bucuresti, asa cum am stiut ca va castiga nebuna aia care urla neintrerupt in timp ce plecam si coboram scarile hotelului, iar urletul acela se auzea si jos, in strada. Iar nebuna aceea erai tu, Alina!

Ceea ce ti s-a intamplat tie, lasa rani, fata draga...adanci, in suflet...iar lacrimile sunt de sange.
Toti se mira cum de nu ai innebunit, dar faptul ca ai avut cateva tentative de sinucidere explica acest lucru. 




E prea mult pentru un copil sa afle ca mama lui nu l-a dorit,  ba mai rau, a incercat sa scape de el cu orice pret, apoi, ca sa nu se faca de rusine si sa scape de gura lumii, sa i-l dea bunicilor sa-l creasca ca pe propriul lor copil.
Dar copilul nu stie ce inseamna rusinea si gura lumii, el intelege doar ca a fost parasit, abandonat, ca nu a fost iubit!!! Iar lucrul acesta e devastator pentru un suflet pur si crud, de aceea tot ceea ce face Alina este extrem.

Isi vinde trupul la ruleta ca sa aiba bani, sa aiba frigiderul plin, sa aiba o viata imbelsugata, de lux, sa poata sa-si umple inima cu ceva.

Culege pisici si caini de pe strada doar pentru  a nu fi singura, pentru a avea mereu un suflet cald langa ea, pentru a-si impartasi iubirea cu necuvantatoarele care o iubesc neconditionat, dar care o vor si sfasia. 


Studenta la U.N.A.T.C.,  datorita profetiei mamei sale,  simte ca-si pierde timpul in anostele ore de teorie. Se plictiseste si pierde un an, iar al patrulea nu ajunge sa-l absolve. 


Pleaca in Italia, patria parintilor ei imaginari, Al Bano si Romina Power si traieste "visul italian".


Premonitia Alinei de la sfarsitul cartii s-a implinit: aceasta autobiografie a avut un succes remarcabil. Mai ramane sa-si rascumpere apartamentul de la etajul sapte al blocului turn de pe Soseaua Catelu 42, ca sa poata veni lumea in pelerinaj din toata colturile lumii pentru a vizita Castelul Bran si casa in care a trait Alina Nedelea.

Cumparati cartea Alinei si cititi-o! Veti plange, dar veti trai. Alina a supravietuit. 

duminică, 25 ianuarie 2015

Supa crema de linte rosie cu infuzie de menta









Prima data am mancat supa crema de linte in Timisoara la un restaurant turcesc, Anatolia. Bucatarul era turc. M-am dus cu o prietena si mi-a recomandat sa incerc neaparat supa crema de linte. I-am zis ca n-am mancat niciodata. Asta se intampla anul trecut, 2014, prin ianuarie februarie. Uite ce repede a trecut anul!! Uff! Asadar, revenind, am comandat amandoua supa crema de linte rosie. Prima lingura din aceasta supa, servita cu un ardei iute murat si o felie de lamaie, mi-a lasat un puternic gust de menta senzational, deci n-am stricat nici ardeiul iute si nici lamaia :P Mi-a placut la nebunie si am zis ca musai o sa o fac si eu ca tare mult mi-a placut. Ei bine, dupa un an, in sfarsit, am reusit sa o prepar si m-am apropiat putin de gustul acelei supe turcesti, asta dupa ce l-am intrebat pe bucatar cum a preparat-o. Mi-a zis ca simplu. Si cu sumac( un condiment arab, folosit cu generozitate si de turci) pe care eu nu l-am avut, de aceea gustul nu e 100% acelasi.

Aceasta supa am gatit-o dupa ce am preparat de trei ori Mancare de linte cu carne de porc.

Ingrediente:
o cana de linte rosie(200g),
1 ceapa,
un cartof,
un morcov,
1 ardei gras verde/rosu,
2 linguri pasta de tomate,
2 rosii decojite,
1/2 lingurita chimen Kotanyi,
1/2 lingurita Chili Pul Biber Kotanyi,
1 plic menta verde Kotanyi,
sare si piper din rasnitele Kotanyi.

Mod de preparare:

Lintea rosie se lasa seara intr-o oala cu apa rece. A doua zi se arunca apa, se pune apa rece si se da la fiert. Cand boabele se desfac, inseamna ca sunt fierte si se arunca apa, iar lintea se lasa la scurs.

Legumele se toaca marunt, in afara de cartof, -eu le dau la robot - si intr-o oala de 3 litri se pun trei linguri de ulei de floarea soarelui si cand acesta e cald, se adauga legumele tocate. Se lasa sa se distuie.


 Se adauga chimenul


apoi chili pul biber, adica  ardei iuti uscati si maruntiti




Se adauga lintea scursa si cartoful taiat cuburi si se completeaza cu apa calda.




Rosia decojita si pasta de rosii se pun dupa ce supa da un clocot.
Asa arata lintea fiarta. Nu mai e atat de portocalie.


Asezonati cu sare si piper, apoi luati-o de pe foc.
Introduceti blenderul de mana in supa si  tocati cartofii si lintea


Trebuie sa arate cam asa la final


E la fel ca fasolea si are gust de fasole, dar nu atat de pronuntat.


Infuzia de menta
 Un plic cu menta verde de la Kotanyi are 9 g. Asadar, rasturnati tot plicul in 9 ml de apa rece


 si puneti-o la fiert. Dupa primul clocot, stingeti focul si acoperiti. Strecurati infuzia, puneti-o intr-un bol impreuna cu o lingura de ulei de masline. Amestecati.

Din cateva felii de paine faceti crutoane. Taiati-le cuburi si trageti-le intr-o tigaie cu putin ulei de masline.

Serviti supa fierbinte in boluri in care ati picurat o lingura din infuzia de menta cu ulei de masline. Presarati putina menta, cateva seminte de chimen, putin chili si serviti cu crutoane.



 E minunata si are un gust special pe care va recomand cu drag sa-l incercati ;-)

Eu nu m-am mai saturat de ea, zau! :P







joi, 22 ianuarie 2015

Bile cu martipan si ciocolata alba










 Daca tot am facut Bile cu rom si ciocolata neagra, mi-am zis ca ar fi frumos sa fac si varianta cu ciocolata alba.
Am ales un blat alb aromat pe care l-am folosit in trei retete: Tort cu martipan si pere in vin rosu, Minichecuri cu spuma de capsuni si "Fantome" in martipan.


Ingrediente:
Pentru aluat:

3 oua,
200g faina,
80g martipan Dr.Oetker,
180g zahar,
120g unt,
1 lingura esenta de migdale Dr.Oetker,
1/2 plic praf de copt Dr.Oetker
100g ciocolata alba,
4 linguri dulceata de caise.

Pentru decor:
200g ciocolata alba,
stelute de zahar.


Mod de preparare:
Se bate spuma untul cu zaharul, se adauga pe rand ouale, apoi faina cernuta cu praful de copt si  martipanul dat pe razatoarea mica.
Aluatul are consistenta unei smantani grase, curge incet, dar sigur. Turnati aluatul intr-o tava si
dati-o in cuptorul preincalzit la 200 de grade C, apoi, dupa 10 minute, reduceti focul la 180 de grade. Cand se aureste frumos aluatul, trageti tava si faceti testul cu scobitoarea. Daca iese curata, scoateti tava, lasati sa se raceasca un pic, apoi scoateti blatul pe un gratar si lasati-l sa se raceasca.

Dupa ce s-a racit blatul maruntiti-l intr-un bol, adaugati ciocolata alba topita, esenta de migdale si dulceata de caise.

 Amestecati cu furculita, apoi cu mana formati bile de marimea unei nuci, asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasati-le la rece cel putin o ora. Apoi topiti 100g de ciocolata alba la microunde sau pe bain-marie si scaldati bilele in ea. Lasati-le in tava sa se raceasca.


 Dupa ce s-au racit, topiti si cea de-a doua ciocolata alba si treceti bilele prin ea.


Sa alegi doar stelute de zahar albe si albastre dintr-o punguta cu stelute colorate: munca de chinez batran :P :P



Dupa ce s-au uscat, le-am desprins de pe hartie si am decupat ciocolata din jurul bilelor.

Gata de savurat ;-)




Aroma puternica de migdale iti umplea gura ;-)
Din cauza dulcetii de caise, compozitia e de-a dreptul portocalie :-)


Si impreuna cu Bilele cu rom.


Ambele sunt foarte aromate si chiar va recomand sa le faceti impreuna, nu pe rand ;-)

luni, 19 ianuarie 2015

Mancare de linte cu carne de porc








 Lintea are proprietati nutritive valoroase si este usor sa o preparam. Comparativ cu preparatele din alte tipuri de legume cu boabe uscate (asa cum este fasolea), preparatele din linte sunt relativ rapid şi uşor de pregatit. Lintea absorbe cu uşurinţă o varietate de arome minunate din alte alimente şi condimente si este disponibila pe tot parcursul anului. Lintea are numele botanic Lens ensculenta. Cele mai comune tipuri de linte sunt de culoare verde sau maro, dar lintea este disponibila si în culorile negru, galben, roşu şi portocaliu. Mai multe informatii despre linte gasiti aici.

Reteta e din revista Click pentru femei nr. 48/2014, cu unele mici modificari.

Ingrediente:
o cana de linte rosie,
50g costita afumata,
500g carne de porc,
o conserva de rosii decojite SunFood,
1 ceapa,
1 morcov,
1 cartof,
1 cana mazare SunFood,
1 lingura bulion,
ulei,
sare si piper din rasnitele Kotanyi,
1 lingura condimente 5 Senses Exotisch,Kotanyi.

Mod de preparare:
Lasi lintea in apa rece peste noapte. Dimineata, schimbi apa si o pui la fiert. Dupa ce s-a inmuiat, o strecori si o dai deoparte.
 Incingi uleiul intr-un wok si prajesti costita afumata taiata marunt.  Cand incepe sa capete putina  culoare, adauga bucatile mici de carne,


apoi le scoti si calesti ceapa -am avut ceapa rosie-si morcovul.


Le tii pana se inmoaie si adaugi bulionul si rosiile decojite din conserva SunFood.


 Puteti sa le taiati inainte cubulete sau pur si simplu sa le spargeti cu lingura in oala. Lasi cateva clocote, potrivesti de sare si piper, adaugi cartoful taiat cubulete, pui carnea si o cana cu apa clocotita.


Dupa ce s-a ingrosat sosul, adaugi lintea. Mai torni o cana de apa clocotita, potrivesti de sare si piper, dupa gust, lingura de condimente 5 senses Exotisch, Kotanyi care contine: sare de mare cu aroma de curcuma si lamaie, mango, chimen negru, chili, trifoi, ghimbir- si fierbi pana scade apa.

 Adaugi mazare si amesteci cu grija sa nu se sfarame.


Opresti focul si servesti cu patrunjel taiat fin. Daca aveti. Eu am preferat sa presar condimente.
Am servit alaturi de castraveti murati.


Este extraordinar de buna!! Sa va mai zic ca am facut-o si a doua si a treia oara??


Cel mai greu mi-a fost sa strang lintea risipita pe prosop :P


A fost tare buna, stiu ca ma repet, dar altfel n-as fi facut-o de trei ori, credeti-ma!! V-o recomand cu drag si nu uitati sa cumparati linte rosie ;-)

miercuri, 14 ianuarie 2015

Coronita cu migdale












In fiecare anotimp, Dr. Oetker ne provoaca cu retete dulci. Si de fiecare data e generos si ne trimite daruri multe. Nu numai pentru mine, ci si pentru voi. Daca vreti sa preparati aceasta reteta, va rog sa-mi scrieti pe facebook, ca sa va pot face o invitatie in aplicatie. Acolo va trebui sa urcati o poza cu bilele cu rom preparate de voi. Iar Dr.Oetker  ne va premia pe amandoua, daca ii va placea ce-am facut ;-)
  Mai puteti castiga si alte premii de la Dr. Oetker daca veti participa la concursul sezonului Iarna asta, dorintele tale se implinesc!
Tot ce trebuie sa faceti e sa cumparati esentele, ornamentele, plicurile cu pudinca, creme, glazura s.a. cu stikerele promotionale si sa trimiti prin sms sau online codul de pe pachet. Simplu, nu?

Din aplicatia Retete Dr. Oetker de pe facebook,  am ales sa prepar aceasta Coronita cu migdale (titlul original e Coronita cu nuci) care e foarte aromata si gustoasa si merge perfect cu o cana de lapte sau capuccino ;-)
 
Ingrediente:
Pentru aluat:
300g făină,
1 plic praf de copt Dr. Oetker,
75g zahăr,
1 plic Zahăr vanilat Dr. Oetker,
125g brânză proaspata de vaci,
75ml lapte,
75ml margarina lichida.



Pentru umplutură:
200g migdale/nuci măcinate,
100g zahăr,
5 picături esență de migdale Dr. Oetker,
1 albuș,
1 ou.

Pentru uns:
1 gălbenuș,
1 linguriță de lapte.

Pentru decor:
2 linguri miere,
25 fulgi de migdale.


Pasul 1 Se unge tava și se tapetează cu hârtie de copt.
Pasul 2 Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne într-un castron.Se adauga si zaharul vanilat.




Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă cu mixerul până la obținerea unui aluat neted.



Pasul 3 Se prelucrează aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și se întinde într-o tavă dreptunghiulară de cca. 45 x 35 cm.
Pasul 4 Se amestecă ingredientele pentru umplutură până se obține o compoziție omogenă.

 Se întinde umplutura pe dreptunghiul de aluat lăsând liberă o margine de cca. 1 cm.


Pasul 5 Se rulează aluatul și se așează rola în formă de coroniță pe tava de copt. Se bate gălbenușul cu laptele și se unge coronița.
Pasul 6 Se crestează coronița la adâncime de 5 mm în formă de stea.


Se introduce tava în cuptor și se coace timp de 35 de minute.
Cuptor electric: 180°C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: treapta 2-3 (preîncălzit).

Si proaspat scoasa din cuptor, unsa cu miere si presarat fulgi de migdale.



Merge de minune cu o cana de lapte


sau un capuccino! ;-)



Aromata si gustoasa, crema de migdale e minunata, v-o recomand cu drag! ;-)

Share it

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
@ Continutul acestui blog (imagini/text )constituie proprietatea autoarei, Liana Toma, si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.
Licenţa Creative Commons
Pe masa din bucatarie Liana Toma de Liana Toma este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la pemasadinbucatarie.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://miciibucatari.blogspot.com/.