Ingrediente:
un pachet de paste scoici
un piept de pui-300-400 g
ciuperci 250 gr
1 ardei gras verde
1 ceapa
3 catei de usturoi
1 pachet de Sos Pesto cu ciuperci de la Kotanyi
Pregătire:
Se pune un vas cu apa la fiert, cand clocoteste apa se pun pastele si se lasa sa fiarba 8-10 min, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte se trec sub un jet de apa rece si se toarna putin ulei pentru a nu se prinde pastele.
Pieptul de pui se taie fasii, la fel si ardeiul si se pun pe foc intr-un vas cu putin ulei.
Ciupercile se trag la tigaie intr-o lingura-doua de unt, se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt.(Eu am avut ciuperci in saramura, le-am lasat peste noapte in apa si apoi le-am lasat la scurs).
Cand sunt gata se amesteca cu pieptul de pui si ardeiul si se adauga sosul pesto cu ciuperci, care se prepara cu 50 ml apa in care au fiert pastele si 50 ml apa rece.
A iesit foarte gustos!
Pofta mare!
As vrea si eu sa imi pregatesti macar o portie din pastele tale minune. Ce noroc pe sotul tau care e rasfatat numai cu delicatese.
RăspundeţiŞtergereMoni, cu mare drag te astept la mine si-ti pregatesc numai ce vrei tu! Fa-ti o lista, te rog, ca sa stiu!
RăspundeţiŞtergerepuuup!
Draga Liana sa stii ca am incercat azi reteta ta de paste cu ciuperci si piept de pui. Au iesit super bune. Toata lumea a mancat si si-a "lins degetele" iar Casian baietelul meu de aproape 5 anisori a mai comandat o portie si pentru diseara. Iti multumim pentru ideile deosebite de retete cu care ne-ai obisnuit. Sa iti dea Dumnezeu multa sanantate ca sa ne poti rasfata multi ani de acum incolo. Te pup.
RăspundeţiŞtergereVai, ce ma bucur Moni draga...pupa-l tot pe Casian! Esti atat de draguta, n-am cum sa nu te iubesc!
RăspundeţiŞtergere