Caransebeșenii au fost condamnați la poezie vie

 Foto Liana Toma

Sub genericul „Poezia vie”, sâmbătă, 20 februarie, municipiul Caransebeş a găzduit în Aula 1 Decembrie 1918 a Primăriei, o amplă manifestare culturală, la care au participat mai multe grupuri literare din țară. Atunci i-am condamnat pe toți la poezie!- ar fi putut spune cineva din afară numărând șaisprezece bărbați, dintre care doispreze poeți, așezați la întinsă masă a literaturii.

  Cornel Ungureanu a fost invitatul de onoare la această sărbătoare a poeziei vii,  preşedintele Filialei Timişoara a Uniunii Scriitorilor din România a învăţat, în tinereţe, la Liceul „Traian Doda” din Caransebeș.

 Foto Liana Toma

 Prezentarea cenaclurilor participante a început cu gruparea „Virgil Birou”, de la Anina, făcută de Mihai Chiper. Din creaţia proprie, poetul Ion Răşinaru, membru al cenaclului înfiinţat în anul 1958, a recitat o poezie.

Fiind o zi specială care va rămâne întipărită în memoria celor prezenți, dar și în ziarele vremii,  primarul Marcel Vela și-a intrat în atribuții și  i-a înmânat profesoarei Eleonora Bunea Diploma de „Cetăţean de Onoare al municipiului Caransebeş”.

Foto Reper24.ro

 Cunoscutul istoric și poet Constantin Brătescu, membru al Cenaclului „Sorin Titel” din Caransebeş, a citit câteva poeme din volumul lansat anul trecut, Solilocvii.

,,Ultima gară" pentru Iosif Caraiman este recentul volumul de versuri pe care autorul nu ar fi vrut să-l scrie.

 Foto Liana Toma

  Cornel Ungureanu, cel care a vorbit primul despre cartea lui Caraiman, a declarat că scrie o poezie testamentară și că ,, a trăi lângă Caraiman înseamnă a trăi o istorie românească. A ieși prin poezie din această istorie, înseamnă a fi solidar cu acest poet'' care este un poet ,,al trecerii și al sfântului'', un poet ''al nefericilor'', deoarece '' viața și scrisul său sunt dramatice''-a mărturisit Ilie Chelaru, scriitor şi redactor-şef al revistei „Orient latin” şi directorul Editurii „Eubeea” din Timişoara,  care i-a şi editat câteva cărţi, iar Ultima gară e rezultatul noilor încercări nefericite din viaţa sa.

Poetul Ion Oprişor, coordonatorul cenaclului literar ''Anotimpuri'' al Casei de Cultură a Municipiului Lugoj

 Foto Adriana Weimer

a fost prezent pentru a-și lansa cartea ''Fereastra care nu mă știe'', alături de colegii lui, poeții Remus Valeriu Giorgioni, Mircea Anghel, Ionel Panait, Oniga Gheorghe și poeta Adriana Weimar care au recitat, pe rând,  câte o poezie din creația proprie.

 Asociația Culturală „Direcţia 9” din Bucureşti condusă de scriitorul Adrian Suciu a oferit publicului larg posibilitatea de a-și cunoaște pe viu poeții, deși a specificat că ''numai Dumnezeu știe să scrie și a scris o singură dată'': Ciprian Chirvasiu care și-a prezentat cartea „Nimeni, nimic, niciodată”, Valeriu D.G. Barbu ne-a oferit o ,,Ciocolată cu lămâie”, apoi s-a făcut  „Târziu, dar neînserat”, ne-a anunțat Marius Dumitrescu, și dintr-o dată  totul s-a făcut “!nfraRouge” de George Asztalos

 Foto Liana Toma

pentru că a intrat în scenă Profetul popular în

 Foto Liana Toma

persoana lui Adrian Suciu, acest ''șef de cuib''-cum l-a prezentat Ioan Cojocariu, directorul Casei de Cultură George Suru din Caransebeș. Pe lângă marea bucurie de a fi prezent la Caransebeș, Adrian Suciu ne-a mărturisit că cine va mai veni vreodată aici, ar fi bine să-și uite acasă ficații și rinichii sau poate ar fi mai bine să scrie un Fals tratat despre alcool, deși ficatul nu este despre alcool.

  Cenaclul „Semenicul” din Reşiţa coordonat de Gheorghe Jurma a fost prezent prin poeții Costel Stancu

 care și-a prezentat cel mai recent volum ,,Risipitorul de hîrtie"-deși el este un risipitor de iubire, dar acest titlu și l-a adjudecat cu mulți ani în urmă George Țărnea, poetul Iacob Roman a vorbit despre ,,Persona non grata. Fals roman de versuri din vremuri de criză'', Nicolae Sârbu a avut parte de o ,,Căsnicie infernală'' pe care ne-a împărtășit-o cu drag nouă, celor prezenți, dar și celorlalți participanți din  Orașul cu poeți: Costel Simedrea și Ion Moșteoru.


 Fragmentele muzicale au fost asigurate de Dan Cardaș-chitară/voce, de Vasilica Ioana-voce,  de Vasile Gondoci-chitară/voce și de folkistul Raul Cârstea-chitară/voce, ultimul destăinuindu-ne Ca un fum de țigară, (e) sufletul.

 Foto Liana Toma

De la Primărie, poeții și participanţii s-au deplasat apoi la Casa de Cultură „George Suru”, unde, în Sala de cenaclu, a avut loc o prezentare de reviste literare, urmată de o dezbatere având ca subiect presa literară.


Manifestarea a fost organizată de Primăria municipiului Caransebeş, Casa de Cultură „George Suru” şi Asociaţia Culturală „Direcţia 9” din Bucureşti.

Tort Ferrero Rocher

Pe 28 ianuarie am sărbătorit împlinirea a 21 de ani de când suntem împreună, eu și soțul meu. Am zis să marchez ziua cu un tort pe care l-am avut  în plan de ziua mea, de anul trecut, dar n-a fost să fie. Acum am reușit să-mi pun în aplicare dorința. Nu e greu de făcut, dar eu m-am complicat puțin cu folia de steluțe aurii, folie ciocotransfer, pe care mi-am cumpărat-o acum mult prea mult timp și tot am amânat să o folosesc. Mi-am zis că e exact momentul și tortul potrivit ca să o folosesc, deci am purcesc la treabă.
Am vizualizat multe rețete, multe poze și video-uri pentru rețeta asta, m-am documentat ca la carte și am pornit de la rețeta Mirelei, MireMirc, pentru care îi mulțumesc frumos.

Ingrediente:
 5 ouă,
un praf de sare,
6 lg zahăr,
200g alune măcinate,
2 lg cacao,
2 lg făina,
1,5 lgt praf de copt.

Cremă:
200 g unt,
200 g ciocolată neagră,
5 lg Nutella,
8 bomboane Ferrero Rocher.

 Decor:
o folie ciocotransfer steluțe,
100g ciocolată neagră pt. folie,
100g ciocolată neagră,
100ml frișcă lichidă,
8 bomboane Ferrero Rocher,
praf de zâne auriu.

Mod de preparare:

Prima dată tragem într-o tigaie fără grăsime cele 200g alune.

Le lăsăm să se răcească, apoi le decojim.

După care le măcinăm cu mașina de măcinat nucă sau orice alt dispozitiv aveți.

  Blat : mixăm spumă albușurile cu praful de sare, adaugăm  zahărul, mixând până se topește și obținem o bezea ferma și lucioasă.
Mixăm și gălbenușurile cu un praf de sare, cernem făina-eu am pus 4 linguri-cu praful de copt și cacaua.

Adăugăm treptat câte o lingură de bezea și amestecăm ușor de jos în sus, până se încorporează.

Coacem blatul în formă (d=21 cm) tapetată cu hârtie de copt,

 în cuptorul preîncălzit, la 180 grade Celsius, circa 45 minute. Verificați cu un băț de frigăruie dacă e copt, după 35 de minute încă erau urme pe băț, așa că l-am mai lăsat 10 minute.
 Lăsăm să se răceasca, apoi tăiem blatul de două ori pe orizontală, rezultând trei blaturi. Blatul e chiar mare chiar dacă e din 5 ouă și doar cu 2-4 linguri de făină ;-)

Primul blat l-am așezat direct pe un carton auriu în formă de inimă ;-)

Crema : mixăm untul-eu am folosit cu 65% grăsime, apoi peste el adăugăm lingură cu lingură din Nutella, -eu am pus 7 linguri!!

-apoi ciocolata topită și răcită și bomboanele Ferrero Rocher tocate (trebuie ținute la frigider pentru a le toca ușor)

 sau napolitane cu cremă de alune. Omogenizam apoi crema

 și o împărțim în trei.

Asamblare: Pe fiecare blat întindem o porție de cremă. 

 Peste al treilea blat întindem cea de-a treia porție de cremă, dar și îmbrăcăm tot tortul cu ea.

Folia ciocotransfer: măsurați înălțimea tortului gata asamblat, apoi tăiați folia. A trebuit să tai două fâșii, ca să pot să acopăr toată marginea tortului. Am topit ciocolata-din păcate, nu mi-a mai rămas decât o ciocolată neagră cu cafea, cu boabe de cafea, adevărate, de aceea apare cu bulbi prin ea :P și am întins-o peste foliile cu steluțele în sus.Puneți foliile pe foi de aluminiu sau hârtie de copt.

 Intindeți ciocolata

 Le-am lăsat la temperatura camerei ca să se întărească puțin, dar nu de tot-atenție!-deoarece trebuie să fie un pic moale ca să facă aderență cu crema de pe tort. Dacă e prea tare și uscată, nu se va lipi. Am dat cu mâna peste folie atunci când am aplicat-o, să se lipească bine de tort și pe urmă am dezlipit folia.

Am presărat praf de zâne pe toată suprafața tortului. Aveți aici rețeta. 
Dați la frigider.
Topiți 100g ciocolată neagră, amestecați cu 100ml frișcă lichidă, amestecați până se omogenizează, turnați-o într-un poș cu dui preferat și șprițați deasupra tortului pe lângă folia de ciocolată și la baza tortului, tot pe lângă folia de ciocolată. Eu la faza asta nu mă prea pricep, aleg duiul greșit, mi se sparge poșul, îmi iese crema pe lângă dui-nu știu ce se întâmplă, dar nu-mi iese și pace!

Dintr-o bucată de folie cu ciocolată am decupat două inimioare și le-am pus la frigider să se întărească.

Când le-am dezlipit de pe folie, am pus inimioarele de ciocolată pe tort, sprijinite de o bomboană Ferrero Rocher.

Aici se văd mai bine inimioarele

Și o felie ciocolatoasă:

Sau două ;-)

La mulți ani tuturor perechilor care au trecut de 20 de ani ;-)