![](http://2.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dleBioalI/AAAAAAAAAWg/S1_YKh0bDXM/s320/Picture+1552.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dlVP71uwI/AAAAAAAAAWY/lqmhDdVGse4/s320/Picture+1550.jpg)
Reteta o am din caietul de prajituri al mamei mele!
Ingrediente: 500 gr biscuiti cacaua, 1 galbenus, 2-3 lg zahar praf, 1 lg cacao(optional),esenta de rom, o ceasca de cafea.
Pt. crema: 1 pachet de unt/margarina (eu am pus margarina 250 g), 2-3 lg zahar, 100g nuca de cocos, esenta de rom.
Se bate untul cu zaharul pana devine spuma, se dauga nuca de cocos si esenta de rom.
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2djOwJmmbI/AAAAAAAAAVo/ocEq-U4oEMQ/s320/Picture+1500.jpg)
Biscuitii se macina si se amesteca cu galbenusul, zaharul, esenta de rom, eu cacao nu am mai pus, deoarece culoarea data de biscuitii de cacao(Petit beurre) era de=a dreptul neagra, si se framanta cu cafeaua(a mea a fost tare si neagra, espresso)
![](http://4.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2djqAq2UJI/AAAAAAAAAVw/10DZLlsiD4g/s320/Picture+1502.jpg)
ca sa fie potrivit de moale pt a se intinde.
![](http://1.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dj4SL29-I/AAAAAAAAAV4/N6R4N5_2Z4E/s320/Picture+1503.jpg)
Coca rezultata se imparte in doua.
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dkczC2QNI/AAAAAAAAAWA/6D5Zq9mWXuc/s320/Picture+1504.jpg)
Se acopera spatiul de lucru cu doua buc. de celofan si se intind cele doua bile, pe rand, cu sucitorul pana aluatul devine o foaie dreptunghiulara destul de subtire.
Jumatate din crema se intinde peste primul aluat
![](http://3.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dku-deahI/AAAAAAAAAWI/r5yjbVDcB3Q/s320/Picture+1505.jpg)
iar cealalta peste cel de-al doilea.
Se ruleaza cu grija, in celofan
![](http://1.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dlDMfvBiI/AAAAAAAAAWQ/dEZgSpY7_Wk/s320/Picture+1506.jpg)
si se lasa la frigider peste noapte.
Se serveste a doua zi.
![](http://2.bp.blogspot.com/_QUXDk6aZNKU/S2dleBioalI/AAAAAAAAAWg/S1_YKh0bDXM/s320/Picture+1552.jpg)
Se taie felii groase, nu dintr-o data, ca se sfarama, ci ca pe paine.
arata foarte bine si daca e cu nuca de cocos e si f buna
RăspundețiȘtergereMultumesc, Naty! Noua ne place ca e cu cafea.
RăspundețiȘtergere:-)