Meniul meu de Revelion 2010
Un platou festiv cu tartine cu icre rosii, negre, pateu de gasca cu nuca, tartine cu crema de branza su salam Chorizo si salam cu cascaval, tartine cu somon afumat si marar.
Tartinele le-am decupat cu forme de fursecuri in forma de steluta, floare s.a.
Tort aperitiv de Revelion
Nelipsita ciorba de fasole cu ciolan afumat
Cotlet de porc cu bacon impletit si bulete de cartofi cu masline verzi
doua impletituri diferite...
Si un Tort cu crema de mascarpone si krantz, imbogatit cu samburi de nuca, migdale, fistic si alune de padure.
Foarte fain! Ai si reteta de tort?
RăspundețiȘtergerePlatoul festiv are o problema majora :D. Nu prea-s chestii in replicat... :P Problema cu unicitatea apare cand si daca ai un oaspete ca mine care ar vrea sa le guste pe toate. Chiar asa, n-a iesit cafteala intre barbati? :D
RăspundețiȘtergereSi 2, ce e aia krantz? Suna germano-onomatopeic, da-mi face foame :P
Si 3, ciorba si friptura arata pe bune demential. Mi-ai facut o foame ca-mi calc pe orgoliu si ma duc sa ma miorlai calin pe langa nevasta.
Vladimir
ce bine arata toate.,,,,m-ai inebunit de tot,,,,pupici!!!
RăspundețiȘtergere@Cristina-merci! am toate retetele, le voi posta in curand si asa am ramas in urma.
RăspundețiȘtergere@Vraji-ba, toate tartinele erau in dublu exemplar si cum am fost doar eu cu sotul, nu s-a batut nimeni. Cand o sa te am pe tine musafir o sa-ti fac fara numar;-) Krantzul e zahar ars cu nuci/alune intarit si spart...las-o ca o sa vezi tu cand o sa postez reteta.
@Mirela-fotografiile de la ciorba si friptura sunt facute seara, in casa, nu-s prea bune, luminoase, dar n-am mai avut timp sa le pozez la lumina zilei pe balcon...oricum, ziua n-am mai avut ce sa pozez din friptura ;-)))pup
Daca stiam,nu stateam acasa si veneam la tine.Mama,ce-am ratat,numai bunatati!Pupici.
RăspundețiȘtergeremmm............ce de bunaciuni..........care mai de care mai frumoase mai gustoase.
RăspundețiȘtergerece bun trebuie sa fi fost!
RăspundețiȘtergerecata rabdare ai avut!ii invidiez pe participantii la petrecerea ta!felicitari!
RăspundețiȘtergere@Beatrice- ha,ha,ha esti o draguta si drumul e cam lung...te astept oricand.pup
RăspundețiȘtergere@Medi- nu te intrec in bunaciuni, eu m-am ingrasat numai privind mesele tale bogate ;-)pup
@Zazuza-daaa, torturile au fost "to die for", vorba unei prietene de-a mele, Yvonne, cunoscuta sub apelativul Micul ;-)
@Geta- multumesc! nu pot sa zic ca a fost o petrecere in adevarul sens al cuvantului...important e ca ne-am simtit bine ;-)
Tot ce ai pregatit arata foarte bine... Sa ai un An mai bun... si plin de realizari!
RăspundețiȘtergereMultumesc frumos, Felis. Chiar am avut un an foarte bun, multumesc lui Dumnezeu, sper ca si 2011 sa fie cel putin la fel ;-)
RăspundețiȘtergereMamma mia ce de-a bunatati... Dar am ramas cu ochii pe tortul aperitiv si cel cu kranz... la cel din urma vreau neaparat sa scrii reteta, pentru ca e cu mascarpone, pe care eu il folosesc foarte des... Pupici si-o duminica placuta !
RăspundețiȘtergereEsti o comoara la casa omului...tau:)!
RăspundețiȘtergereAsa mai zic si eu Masa de Revelion!
:))Uitandu-ne(cel mic al meu cu mine)peste tortul aperitiv,ma tot intreba...de asta ai mami?...dar de asta? Atunci,mie mi-e foame:)...
La multi ani si la multe retete!
@Daniela-desigur ca o voi scrie, putin mai incolo, dar o voi scrie ;-) pupici
RăspundețiȘtergere@Angi-multumesc si La multi ani! nuuuu, nu sunt o comoara, deoarece comorile trebuie ingropate ;-)))asa a zis cineva...pupam baietelul si scuze ca i-am provocat foamea...;-(