Inghetata de capsuni pe bat

Made by Liana






Am facut inghetata de capsuni. Pe bat! O sa vedeti voi ce fel de bat am folosit...Am vazut reteta in rev. Femeia de azi de-acum mai multi ani.

Ingrediente:

500g capsuni,
100g frisca batuta,
5 oua,
500 ml lapte,
250g zahar,
1 lingurita cu esenta de vanilie.

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui mixer bate ouale cu zaharul si laptele.
Fierbe compozitia astfel obtinuta la bain-marie, pana incepe sa se ingroase.
Dupa ce s-a racit, adauga frisca, esenta de vanilie si capsunile.
Amesteca din nou cu mixerul.

Mie mi-a iesit compozitia foarte galbena de la galbenusurile oualelor de la tara...Astfel incat inghetata mea de capsuni a iesit de un roz pal...asta e singurul meu regret.

Toarna compozitia in paharele mici.

Eu n-am paharele mici...astfel incat m-am gandit ca ar fi o idee buna sa umplu tavita de gheata cu forme de inimioare.

Infinge in fiecare paharut-in cazul meu, inimioara ;-) cate un bat de inghetata.

De unde bat de inghetata? Am improvizat: cate 3 scobitori pe cate un staniol colorat de la niste ciocolatici, le-am infasurat strans de tot si gata batul de inghetata!...Deci 9 scobitori si 3 stanioluri...



Lasa la rece cel putin 3-4 ore.

Am folosit un bol albastru,din setul primit de la soacra-mea, am varsat o punga de cuburi de gheata in el si am pus trei inimioare de inghetata de capsuni.
Pe urma am rasfirat cateva jumatati de bilute colorate de la o jucarie de-a lui Tudor.



A iesit mai fain ca-n revista decorul meu, zau!



Se mananca mai multe inimioare deodata ;-)))))))))))))))))))))))))