Suntem in postul Sfintilor Apostoli Petru si Pavel si m-am gandit la o mancare de post, ceva simplu si usor, cum ar fi acesti cartofi cu mustar, o specialitate greceasca.
I-am vazut la Razvan Pascu care publica in fiecare weekend retete internationale.
Adevarul e ca i-am facut in aprilie prima oara, tot atunci i-am si pozat si chiar daca nu am reusit sa-i postez atunci, o fac acum. I-am mai facut de cateva ori de-atunci pentru ca mie imi plac tare mult cartofii la cuptor.
Portii: 4
Timp de preparare: 45 de minute
Ingrediente:
* 1 kilogram de cartofi,
* 1 lingura de ulei de masline,
* 3 linguri de mustar galben,
* 3 catei de usturoi,
* 1 lingura de oregano uscat,
* sare,
* piper.
Preparare:
1. Preincalziti cuptorul la 170 de grade Celsius.
2. Spalati cartofii – daca sunt noi – sau curatati-i de coaja. Curatati si pisati usturoiul. Eu n-am avut cartofi noi...
3. Taiati cartofii daca sunt mari in jumatati sau sferturi...in sferturi.
4. Amestecati uleiul de masline cu mustarul, usturoiul, oregano, sare si piper.

5. Tapetati o tava cu o foaie de pergament...tocmai am rams fara...:-(
6. Ungeti cartofii cu amestecul de mustar si puneti-i in tava.

7. Coaceti cartofii la foc potrivit timp de 35-40 de minute.
Cartofii cu mustar la cuptor se servesc fierbinti, drept garnitura sau ca mancare in sine.
Eu am sacrificat un borcan de castraveti murati pusi de mama, cu morcovi si ceapa. Foarte-foarte buni!
Ei da, doar ca trebuie sa fii foarte curajos petru a porni cuptorul pe caldura asta
RăspundețiȘtergereEu i-am facut la sfarsitul lui aprilie...so...
RăspundețiȘtergereHi Liana, thanks for stpping by my blog earlier and nice to meet you. You've such a lovely blog here. And your potato recipe looks really delicious too! Hope to hear from you more often. Have a fabulous weekend!
RăspundețiȘtergereCheers, Kristy
Bine ca mi-ai adus aminte de ei, si noua ne-au placut mult.O zi buna.
RăspundețiȘtergereeu as avea curaj :)) ca azi am facut lasagne si alataieri dovlecei la cuptor. deci, curaj am:))), mai tre' bunavointa:))
RăspundețiȘtergereKristy- thk! keeping touch
RăspundețiȘtergereLilly- cu placere, o zi faina si tie!
Gaby- ce harnicuta esti! si eu as mai avea curaj, ca am aer conditionat ;-))))
une très bonne idée moi qui adore la moutarde, ça va forcément me plaire
RăspundețiȘtergerebon weekend
am facut si eu si sunt foarte buni.....
RăspundețiȘtergereTrebuie sa fie buni...o sa-i fac si eu. Si noi in familie suntem fan de cartofi la cuptor.
RăspundețiȘtergereweekend placut!
Fimere- merci, tu dois de l'essayer
RăspundețiȘtergereKata- asa e.
Nicoleta- merita incercati.
Weekend fain tuturor!
Foarte buni .
RăspundețiȘtergereBuna idee !
RăspundețiȘtergere