O supa faina de toamna cu legume multe si putina carnita, pentru ala micu'. ;-)
Ingrediente:
4-5 morcovi,
1 telina,
2 pastarnac,
1 ardei gras verde,
2 patrunjei radacina,
2 pulpe de pui,
1 ceapa rosie,
patrunjel uscat,
vegeta,
piper alb.
Se spala, se curata si se rad toate legumele "franjuri" sau cu o scula speciala ca a mea ;-) Ardeiul gras n-a mers, deci am fost nevoita sa tai fasiile cu cutitul ;-(
Am pus putin ulei in oala, am adaugat "taieteii" de legume, le-am distuit un pic, am adaugat vegeta si piper, apoi am adaugat apa si ceapa intreaga.
Dupa ce da un clocot, se adauga pulpitele de pui.
Cand sunt fierte se opreste focul si se arunca ceapa.
Pulpitele le-am dezosat, pielea am pus-o deoparte pentru ajutorul de bucatar ;-) si am taiat carnea fasii, la fel ca legumele.
Am turnat in farfurie, am presarat putin patrunjel uscat deasupra, ca proaspat n-am avut...
Eu am servit si cu o salata de ardei iuti cu otet si marar, deci pot sa zic ca am facut-o ciorba ;-)
Cred ca merge tare bine la raceala mea.
RăspundețiȘtergereO zi buna!
Sigur ca da! Fa-te bine,Medi, sanatate multa!
RăspundețiȘtergereai gasit un titlu perfect pentru mancarica de azi: mi-a captat atentia de cum s-a incarcat pagina!
RăspundețiȘtergereMultumesc, Zazuza!
RăspundețiȘtergerece bine arata!la frigul asta e minunata!
RăspundețiȘtergereCu ardei-iute a fost si mai buna ;-)
RăspundețiȘtergerece buna ar fi si pentru asta micu' al meu,dar lui poti sa-i lasi legumele mari,oricum e fan legume!:)
RăspundețiȘtergereMa bucur, Alison, ca-i plac...si lui Tudor, la fel ;-)
RăspundețiȘtergere