Inimioare cu ciocolata si fistic

Invitatie la ceai!
Dimineata, la ceai sau cafea e nevoie mereu de ceva dulce, care sa te revigoreze si sa te umple de energie pentru intreaga zi.
Si cum februarie a fost declarata Luna Indragostitilor, m-am gandit ca n-ar fi prea mult sa mai prepar niste inimioare. :P
Ceaiul e englezesc, dar fursecurile nu sunt atat de englezesti pe cat cere eticheta britanica.
Sper ca pentru prima data sa fie o alaturare reusita.

Cu aceasta postare particip la Tea Party, organizat de Emily, iar tema lunii februarie este English Tea Party.

Ingrediente pentru fursecuri:

420g faina,
200g margarina,
150g zahar,
2 galbenusuri,
2 linguri de smantana,
20g cacao,
 esenta de vanilie,
50g ciocolata amaruie,
50g fistic crud.


Reteta de fursecuri este aceeasi de la Catelusi si cateluse.

Margarina moale se freaca cu zaharul, pana la topirea acestuia. Se adauga smantana, galbenusurile, vanilia si se amesteca bine.

Apoi compozitia se imparte in doua: intr-una adaugam 220 g faina, iar in cealalta 200g faina si cele 20g de cacao.Se framanta doua bile de aluat care se dau la rece pentru o ora.Se intinde o foaie din ambele aluaturi si cu forma de fursecuri decupam inimioare.

Am ales sa fac inimioarele albe pentru Tea Party.

Dupa ce am decupat inimioarele, le-am pus in tavi si le-am dat la cuptorul preincalzit pentru 10 minute, pana cand au prins putina culoare.

Dupa ce s-au racit, le-am uns pe jumatate cu ciocolata topita

si am presarat fisticul maruntit bine de tot.

Le-am lasat sa se usuce, apoi le-am asezat in cutii metalice.

Am scos cateva inimioare ca sa le servim cu un ceai englezesc.

Va servesc cu o ceasca de ceai?

Ah, vreti si inimioare?

 

Bine, fie!