Delimano Ceramica-Advertorial Liana Toma

..................................................................................................

miercuri, 13 februarie 2013

Cutiute inimioare








O reteta inedita de Valentine's Day sau de Dragobete sau de ce zi vreti voi.
Important e sa-i aratam persoanei pe care o iubim sentimentele noastre in fiecare zi si sa-i dovedim acest lucru.
Deci, iata o reteta pentru cei care se iubesc ;-)

Cu acest desert particip la  concursul organizat de Isabela Cuisine si Pastaidevanilie.roDesert pentru Valentine's Day.

Ingrediente pentru fursecuri:

420g faina,
200g margarina,
150g zahar,
2 galbenusuri,
2 linguri de smantana,
20g cacao,
 esenta de vanilie.

Pentru glazura royal icing:

un albus,
230g zahar pudra,
1-2 linguri zeama de lamaie,
colorant praf/gel  rosu, verde, mov.


Pentru umplutura:

bomboane colorate

Reteta de fursecuri este aceeasi de la Catelusi si cateluse.

Margarina moale se freaca cu zaharul, pana la topirea acestuia. Se adauga smantana, galbenusurile, vanilia si se amesteca bine.

Apoi compozitia se imparte in doua: intr-una adaugam 220 g faina, iar in cealalta 200g faina si cele 20g de cacao.Se framanta doua bile de aluat care se dau la rece pentru o ora.Se intinde o foaie din ambele aluaturi si cu forma de fursecuri decupam inimioare.

Din aluatul alb am facut Inimioare zambitoare, iar din aluatul negru am facut Cutiutele inimioare astfel: am decupat o inima mare din care am decupat o inima mica, ramanand doar conturul unei inimi goale.




Royal icing: am batut bine albusul, am pus treptat cate o lingura de zahar pudra, o lingura de zeama de lamaie sau chiar doua si am  continuat baterea pana cand  s-a intarit si ingrosat.

Apoi l-am impartit in castronase si am pus coloranti diferiti in fiecare,  pudra rosu, gel verde si roz.



Dupa ce s-au racit, lipim trei fursecuri inimioare astfel:
o inima plina sa fie baza, dam pe la margini cu ciocolata topita sau cu royal icing




si lipim o inima goala, pe care de asemenea o conturam cu ciocolata sau cu royal



ca sa se lipeasca si cea de-a  treia inimioara.





Eu dupa ce le-am lipit cu royal mi-am dat seama ca  se vede urat si am topit niste ciocolata, dar n-am mai facut decat o poza...



Capacul il facem dintr-o inima plina pe care o glazuram cu royal icing roz sau rosu-mie cel rosu mi-a iesit roz ciclamen, ca de obicei :P, il lasam sa se usuce, apoi facem un model cu royal icing din alte culori.
Eu am facut un contur cu verde, apoi niste trandafirasi intr-un colt...as fi vrut sa fie trandafirasi, dar au iesit mai mult niste puncte colorate.

Cutiuta se umple cu bomboane colorate.






Nu sunt foarte elaborate, am fost extrem de aglomerata si le-am facut in graba...vroiam sa mai prind lumina naturala pentru fotografii  inainte de lasarea noptii.

Am vrut sa le umplu si cu capsuni, dar au fost atat de mari, incat aratau ridicol...chiar am zis ca o sa le scriu celor din Spania sa produca niste capsuni mai mici :P...ia sa vedeti o poza:


si-nca una:





Dar am renuntat la capsuni si am lasat doar bomboanele:



Si le-am daruit unor oameni dragi mie ;-)

Sursa aici.

18 comentarii :

  1. Răspunsuri
    1. Multumesc frumos! Tudor a fost maxim incantat de bombonele :D

      Ștergere
  2. Răspunsuri
    1. Copiii au fost cei mai incantati ;-) Multumesc :*

      Ștergere
  3. Superbe ! Vreau si eu o cutiuta, dar cu capsunica... Pupici si Valentine's Day plin de iubire !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ti-o ofer din toata inima, dar sa stii ca e o capsuna uriasa!!! Valentine's Day fericit si tie <3

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, dar nu-mi apartine, eu doar am pus-o in practica, un pic timida...pupici

      Ștergere
  5. Si inimiare,si bombonele,si capsunele,si ciocolata...
    Asta da zi deiubit!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Zi dulce, zi cu de toate, zi maxima, daaa ;-)
      pupici

      Ștergere
  6. Ce frumusete de cutiute dulci!!!Yumyyy

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, se putea si mai bine insa, dar timpul a fost prea scurt...

      Ștergere
  7. Dragalase cutiutele cu afrodisiace ;) cine le-a papat ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Le-au papat fericiti niste copilasi, inclusiv Tudor, pt. ca toti au fost fascinati de bobo :D

      Ștergere
    2. Imi imaginez ce reactie au avut la ele :D !

      Ștergere

A apărut o eroare în acest obiect gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
@ Continutul acestui blog (imagini/text )constituie proprietatea autoarei, Liana Toma, si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.
Licenţa Creative Commons
Pe masa din bucatarie Liana Toma de Liana Toma este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la pemasadinbucatarie.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://miciibucatari.blogspot.com/.