7 retete cu 7 produse Danone Nutriday diferite

Particip la concursul "Ce ai face cu 6 produse Nutriday" organizat de Danone si gazduit de mai multi bloggeri renumiti din diverse regiuni.

Eu am vazut concursul la Adi Hadean si cum e din zona mea, m-am inscris la el.

Voi enumera aici cele sapte retete ale mele cu care particip:




1. Super-mega-ultra-sandwich-waffe cu Sana de la Danone.




2. Cu iaurt Nutriday de baut as (re)face Ciorba de dovlecei cu iaurt




3. O inghetata de iaurt,zmeura si mure cu iaurt Nutriday Natural.




4. O salata asortata de ardei cu iaurt Nutriday 0%




5.Cu Nutriday delicios fructe de padure as face Briose cu iaurt si zmeura
http://www.blogger.com/img/blank.gif



6.Briose cu masline doar cu Nutriday usor.



7. Prajitura Tutti frutti cu iaurt delicios Nutriday de capsuni si de biscuiti.

Acestea sunt retetele si propunerile mele ;-)

Clatite alb-negre cu inghetata de iaurt, zmeura si mure

Made by Liana








Aveam pofta de clatite si cum tot am zis ca voi face cu cacao, sa fie "negre", uite ca am facut.
Nu intamplator aveam si inghetata, deci m-am gandit la un aranjament inedit.

Reteta de clatite o gasiti aici.

Inghetata este de iaurt cu zmeura si mure, iar reteta o gasiti aici.

Din compozitia de clatite mi-au iesit 16 clatite, deci 8-8.

Dupa ce am facut clatitele albe, am pus in compozitia ramasa o lingura de cacao pe care am cernut-o, apoi am dat-o la blender pt. a scapa de cocoloase. Am mai pus doua linguri de zahar.

Dupa ce s-au racit toate clatitele, am inceput sa le pregatesc.

Peste o clatita alba am pus crema de ciocolata,




apoi am pus o clatita neagra si le-am infasurat strans-strans in forma de sul.





Le-am mai umplut si cu dulceata de visine, dar fara visine, sa nu iasa bombat turnuletul...Apoi le-am dat la frigider pt. o ora.

Am luat un sul de clatite-cel cu dulceata de visine si le-am taiat in bucati, drept intr-o parte si oblic in cealalta, astfel incat sa stea "drepti in picioare" si sa aiba un varf oblic, ascutit.

Pe o farfurie am turnat sirop de zmeura, am asezat doua globuri de Inghetata cu iaurt, zmeura si mure, am pus patru bucati de clatite si am ornat cu mure si sirop de zmeura.



Un desert regal, a zis ajutorul de bucatar ;-)





Si eu m-am simtit ca o regina...desi, m-am servit singura...;-)

Cu acesta reteta am participat in luna august, 2010, pe reteteculinare.ro la concursul Retete cu inghetate. Eu am obtinut locul III si am primit, ca si cele de pe primele locuri, cele 7 volume ale lui Radu Anton Roman, Povestile bucatariei romanesti, si cele 15 volume, aparute la Jurnalul National, ale lui Jamie Olivier.

Inghetata cu iaurt, zmeura si mure

Made by Liana











Am gasit aceasta reteta pe capacul iaurtului Danone si mi-am zis sa o pun in practica.
Bineinteles, cu mici modificari ;-)

Portii:5
Timp de preparare:20 min.
Timp de asteptare:5h


Ingrediente:

100g zmeura,
200g mure
80g zahar,
140g iaurt natural Danone,
170g iaurt de zmeura Muller,
2 linguri zeama de lamaie,
50g fulgi de nuca de cocos,
200 ml lapte.




Preparare:

1. Intr-un castron, oparesti fulgii de cocos cu laptele fierbinte.

Acoperi vasul pentru 10 minute, apoi strecori laptele, care va imprumuta astfel aroma nucilor de cocos.

2. Speli zmeura, o cureti de codite si o lasi sa se scurga.

Zeama pe care a lasat-o am pus-o pe foc si am turnat zahar cu nemiluita pana s-a facut un sirop gros ca mierea.Cu el am ornat inghetata la final ;-)

Am cumparat doua paharele din piata, de la o batrana, si le-am pus in congelator...dupa ce le-am decongelat si le-am pus la scurs, nu a fost mai mult de 100g...

Murele le-am cules din cartier,



chiar in aceea zi...este o unitate militara chiar in capatul cartierului, iar zidurile s-au umplut de mure...



Iaurtul natural Danone l-am mixat cu zaharul,



apoi si cu murele, iar iaurtul de zmeura Muller cu zmeura, normal, si n-am mai pus zahar deloc, pt. ca iaurtul de la Muller a fost excesiv de dulce!!




Am adaugat laptele cu aroma de cocos, cate 50 ml in fiecare castron,


apoi si zeama de lamaie, cate o lingurita in fiecare castron.



3. Am turnat cele doua compozitii tot intr-o caserola de inghetata, una peste cealalta,




si peste aproape o ora am mixat cu blenderul de mana, ca sa nu ramana ace de gheata si compozitia sa fie mai cremoasa, deci nicio sansa sa se vada doua culori cum as fi vrut....

Cum aceasta operatie am facut-o seara, ne-am ospatat a doua zi...

cam asa arata textura inghetatei...



acrisoara si de o culoare spendida, inghetata...plus siropul extrem de dulce de zmeura, mmmm...

Am deschis larg ferestrele balconului si desi era putin dupa pranz, cerul era intunecat pt. ca urma o repriza de ploaie... nucul din fata blocului mi-a oferit un decor natural, cum altu-i nu-i...

Inghetata de capsuni pe bat

Made by Liana






Am facut inghetata de capsuni. Pe bat! O sa vedeti voi ce fel de bat am folosit...Am vazut reteta in rev. Femeia de azi de-acum mai multi ani.

Ingrediente:

500g capsuni,
100g frisca batuta,
5 oua,
500 ml lapte,
250g zahar,
1 lingurita cu esenta de vanilie.

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui mixer bate ouale cu zaharul si laptele.
Fierbe compozitia astfel obtinuta la bain-marie, pana incepe sa se ingroase.
Dupa ce s-a racit, adauga frisca, esenta de vanilie si capsunile.
Amesteca din nou cu mixerul.

Mie mi-a iesit compozitia foarte galbena de la galbenusurile oualelor de la tara...Astfel incat inghetata mea de capsuni a iesit de un roz pal...asta e singurul meu regret.

Toarna compozitia in paharele mici.

Eu n-am paharele mici...astfel incat m-am gandit ca ar fi o idee buna sa umplu tavita de gheata cu forme de inimioare.

Infinge in fiecare paharut-in cazul meu, inimioara ;-) cate un bat de inghetata.

De unde bat de inghetata? Am improvizat: cate 3 scobitori pe cate un staniol colorat de la niste ciocolatici, le-am infasurat strans de tot si gata batul de inghetata!...Deci 9 scobitori si 3 stanioluri...



Lasa la rece cel putin 3-4 ore.

Am folosit un bol albastru,din setul primit de la soacra-mea, am varsat o punga de cuburi de gheata in el si am pus trei inimioare de inghetata de capsuni.
Pe urma am rasfirat cateva jumatati de bilute colorate de la o jucarie de-a lui Tudor.



A iesit mai fain ca-n revista decorul meu, zau!



Se mananca mai multe inimioare deodata ;-)))))))))))))))))))))))))

Inghetata Mars cu sos de ciocolata Snickers in bol de portocala

Made by LIANA





Uhuuu, ce titlu lung, mai bine ii ziceam Inghetata Liana, ca e preferata mea, dar am zis sa nu o supar pe Laura Sava de pe blogul careia am luat reteta de Inghetata cu batoane Mars si Sosul de ciocolata-mii de multumiri, Laura scumpa!
Si bolul de portocale e dupa reteta partenerei mele dragi de blog, Janet! Pupici amandorura!!!

Ingrediente pentru inghetata:

6 batoane mici Mars(150g),
1 cana de lapte,
300 ml frisca lichida,
2 lg zahar,
4 galbenusuri.




Ingrediente pentru sos:


175 g ciocolata menaj,
2 batoane mici Snickers,
50 g zahar,
150 ml apa/frisca lichida.



Ingrediente pentru bolul de portocala:

2 portocale,
1 plic gelatina,
3 lg zahar.


Inghetata...Se amesteca batoanele Mars cu laptele si frisca pana ce se dizolva batoanele.




Cand incep sa fiarba, opriti focul si dati la o parte. Eu l-am pus la racit pe balcon...
Bateti galbenusurile cu zaharul pana devine ca o crema.




Bateti amestecul de lapte cald-al meu s-a racit pe balcon, ca a fost frig...-putin cate putin in crema formata din galbenusuri si lasati sa se raceasca.




Turnati intr-o forma si puneti la congelator.
Tot intr-o cutie de inghetata am pus...



Dupa o ora scoateti si mixati.
Dati din nou la congeltor.

Sosul...Nu am avut decat o ciocolata amaruie cu alune de la Heidi, de 90 de g...si am mai gasit prin dulapul cu dulciuri trei bucatele de ciocolata Kandia cu lapte...deci vreo 100g...plus cele doua batoane mici de Snickers...am pus cei 50 g de zahar pe foc, apoi cand s-a topit am adaugat ciocolatele...am adaugat 100 ml frisca lichida, m-am gandit ca iese mai gustos decat cu 150 ml apa...si asa a fost! putin cate putin sa vad daca e necesara toata, din moment ce nu am avut cantitatea de ciocolata suficienta...asa si am fiert la foc iute cca 20 de min.



o cana plina trei sferturi cu sos...




Prepararea bolului de portocala
Aveti aici modul de preparare:


Doar va mai spun ca plicul de gelatina de la Dr. Oetker l-am dizolvat in 50 ml suc de portocala si 50 ml apa si am pus trei lingurite de zahar, apoi dupa 10 min. am pus gelatina pe aburi pana s-a lichefiat. Am vrut sa fie dulce, ca sa pot manca feliile de portocala dupa aceea, hi,hi, hi!!!






Doua portocale am folosit pe care le-am crestat dupa ce le-am taiat rondele.




Aspectul a fost de milioane si musafirii au ramas profund impresionati si incantati!

Cafe Frape Amaretto

Made by Liana



Inainte de a va spune reteta mea, trebuie sa va zic un banc:

Domnule doctor, sotia mea ma considera nebun.
- De ce?
- Findca, eu, dupa ce beau cafeaua, mananc ceasca.
- Cum, mananci ceasca cu totul?
- Nu, ramane numai toarta.
- Chiar ca esti nebun, toarta e cea mai gustoasa!
:-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

As manca si toarta si ceasca de la cafeaua frape amaretto, atat de mult imi place!ha, ha, ha!

Ingrediente:

* o cafea esspresso
* 1-2 cupe inghetata Tiramisu
* 10 ml sirop Amaretto
* 1 pachet frisca-150 ml lapte
* un praf de cacao




Pregătire:
Prima data se bate frisca cu 150 ml de lapte rece conform instructiunilor de pe plic.

Apoi, se prepara cafeaua si se indulceste dupa gust. Frisca si cafeau se pun la frigider pt 30 min.
Apoi, cafeaua se toarna intr-un pahar de 200-250 ml. Se adauga 1-2 cupe de inghetata Tiramisu. Frisca se pune cu doua lingurite si se formeaza o steluta. Se presara un praf de cacao




si se serveste cu un pai. Super cafea, super gust, super aroma!




Note:
Siropul Amaretto l-am gasit la Real si a costat 12 lei.
Inghetata Tiramisu e de la Amicii.