Delimano Ceramica-Advertorial Liana Toma

..................................................................................................

marți, 3 decembrie 2013

Melcisori cu pasta de masline











 Un aperitiv potrivit unor sarbatori in familie, zile de nasteri, onomastici etc.
O reteta din revista Femeia de azi, nr.21/2013.

 Portii:10-12 buc.
Timp: 45'
Dificultate: medie

Ingrediente:
Pentru aluat:
250g faina,
90ml lapte caldut,
1 galbenus,
1 galbenus,
2 linguri cu ulei,
15g drojdie proaspata,
sare.

Pentru umplutura:
150g masline negre fara samburi,
2 catei de usturoi,
50ml ulei de masline.

Mod de preparare:

Cerne faina impreuna cu un praf de sare. Fa in mijloc o adancitura si pune drojdia dizolvata in laptele caldut. Acopera si lasa sa dospeasca 15 minute. Adauga galbenusul si uleiul,


 framanta un aluat usor elastic. Acopera cu un servet si lasa-l sa creasca 30-40 de minute.


Pune maslinele si cateii de usturoi intr-un blender


si paseaza totul. La final, incorporeaza treptat uleiul de masline. Intinde din aluat o foaie mai subtire. Pune deasupra pasta de masline.


Ruleaza si taie rondele groase de 3-4 cm.


Asaza-le intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Unge melcisorii cu putin galbenus si lasa-l la cuptor, la foc moderat, 20-25 de minute.


Sotul meu s-a pacalit, a crezut ca sunt cu mac!! :P

5 comentarii :

  1. Asa 'melcisori' sa tot mananci :) kisses

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte faini , un aperitiv minunat

    RăspundețiȘtergere
  3. minunat aperitiv!eu dau berea!
    pup si seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. buna idee, consum pasta de masline pe paine...dar merge parca binisor si asa :)

    RăspundețiȘtergere

A apărut o eroare în acest obiect gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
@ Continutul acestui blog (imagini/text )constituie proprietatea autoarei, Liana Toma, si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.
Licenţa Creative Commons
Pe masa din bucatarie Liana Toma de Liana Toma este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la pemasadinbucatarie.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://miciibucatari.blogspot.com/.