V-am mai zis eu ca-mi plac tare mult mancarurile picante,acum vreau sa va si arat o iutata,pe care eu am mai preparat-o si in anii trecuti,numai ca nu am avut ocazia sa o si pozez.Cui ii place mancarea picanta,ar trebui sa o incerce neaparat!
Ingrediente:
-500 gr ardei iuti
-1 kg de ceapa
-1 l de otet(eu am pus ce me-a ramas de la gogosari)
-4 rosii mai mari
-sare am pus mai putin,pentru ca ,otetul avea deja
Mod de lucru:
Ardeii se spala si se taie rondele.Ceapa curatata,se taie pestisori.Rosiile se curata de coaja si se taie cubulete,nu prea marunt.
Vreau sa va mai spun,ca dupa ce a-ti taiat ardeii,ii treceti prin jet de apa,ca sa se mai elimine din seminte.
Se amesteca toate legumele,se pun intr-o cratita si se toarna otetul,peste (chiar daca nu a cuprins tot amestecul,nu are nimic,lasam asa).Se pune la fiert,la foc domol,pana lichidul scade mai bine de jumatate.Asa fierbinte se pune in borcane,capsam si punem la camara.Daca vreti ca iutata voastra sa aibe si un sos,puneti mai multe rosii!Iutata asta este preferata mea!
Foarte interesant! Imi place si mie mancarea iute! Am sa incerc si eu! Pupicei si un weekend minunat!
RăspundeţiŞtergerecum bine stii ne place iuteala,apoi reteta ta e binevenita !
RăspundeţiŞtergereeu sigur am sa incerc reteta.pun cate un borcan sau doua de ardei iuti in otet si cand se termina pun altii.tocmai s-au terminat asa ca am "loc" sa incerc varianta ta.pup
RăspundeţiŞtergereAm mai auzit de iutata,dar n-am mancat niciodata si cum mie imi place foarte mult mancarea picanta o voi incerca si eu....
RăspundeţiŞtergerePupici si o saptamana frumoasa!!!
Imi facusi pofta mai Janet ! :)
RăspundeţiŞtergereEu as manca ardei iute si cu tort :))) tot ce e iute ma atrage. :)
Mi-a fost dor de tine, si am crezut ca ai plecat prin alte tari.
Si eu am facut ceva asemanator, dupa o reteta a unei fete, Minodora,farte buna!
RăspundeţiŞtergereSi eu manînc picant. A început si sotul sa manînce picant :D
Pupici!
Si voi la ce mancati iutata asta? Doar la friptura.....sau si la altceva??? Ca ma gindeam sa incerc si eu....cred ca are gust interesant!
RăspundeţiŞtergerece buna trebuie sa fie! imi place foarte mult combinatia :* o seara excelenta
RăspundeţiŞtergereAdela,Pansy,daca va place sa mancati picant,cu iutata asta nu o sa dati gres!
RăspundeţiŞtergereSara si la mine se consuma ardeii iuti,acum am pus si la ghiveci,am ardei proaspeti tot timpul!
Si eu te pup,Petronela,daca o faci nu o sa regreti!Mie imi place tare mult si gustul de ceapa murata,incearca!
Ninule,draga,ma bucur ca la cineva ii fu dor de mine!De plecat nu am de gand sa plec,niciunde,numai ca am avut o perioada mai grea.Sper sa intru in normal cat mai curand.
RăspundeţiŞtergereMultumesc,Maia!In familia mea,eu si Bogdan,baiatul cel mijlociu,santem cu mancarea iute!
La ce o mancam?Alina,draga la orice....sarmale,omleta,tocaneli....ia incearca!
Amous si mie imi place mult combinatia,am sa fac si cu ceapa rosie,imi zise o colega,sa vad cum iese!
Va imbratisez pe toate!