Ingrediente:
-orez
-mazare
-sare si piper
-condimente grecesti pt.chiftele (primite de la Liana, aduse din Creta)
-ou
-faina
pentru aluatul de clatite:
-oua
-apa
-faina
-un praf de sare
Mod de lucru:
Foarte simplu de pregatit!
Fierbem orezul,il scurgem de apa si il amestecam cu mazarea - eu am folosit congelata,pe care am lasat-o sa se dezghete.
Adaugam condimentele, amestecam, apoi presaram o lingura de faina si oul.
Amestecam totul cu grija si apoi cu mana infainata sau umeda,facem bile potrivit de mari,pe care le trecem prin faina.
Dupa ce am terminat de modelat, facem o coca ca de clatite din ou, un pic de apa si faina.
Trecem fiecare crocheta prin acest aluat- eu am folosit o furculita- si le prajim in ulei incins pina se rumenesc frumos.
Scoatem pe un servetel absorbant.
Este o garnitura minunata alaturi de ce dorim noi!
Eu am servit alaturi de ficatei la gratar.
Mi-am notat reteta,duminica prestez si eu,ca-mi place tare cum arata!E ziua soacrei,sper sa o impresionez!Pup!
RăspundeţiŞtergereCe bine arata,,,si cred ca sunt tare bune,,,mmm,,o seara frumoasa!!
RăspundeţiŞtergerefoarte apetisante si interesante aceste crochete!:)
RăspundeţiŞtergereTare fain arata, si sant sigur ca a fost si bun :)..daca ma insor...vreodata te chem nasa, :) ca dupa aia pot sa vin la tine de toate sarbatorile sa ma ghiftuiesc cu bunatati :).
RăspundeţiŞtergereJanet, super reteta si arata bine. Eu iti propun, cand mai faci aceasi crochete sa adaugi in mijlocu lor o bucata de cacaval din lapte, nu cel vegetal si sa-mi spui daca tia placut.Pa.
RăspundeţiŞtergerece idee spectaculoasa, dar simpla in acelasi timp!
RăspundeţiŞtergereAsa Geta ,date bine pe langa soacra!
RăspundeţiŞtergereMirela,Alison,multumesc,va pup!
Ninule,esti tare haios....de ce nu!
Surac,multumesc de idee!Cred ca vor fi si mai bune!
Multumesc,Zazuzza!
Revin cu concluzii...foarte bune,am incercat si varianta cu cascaval...minunate,doar ca nu mi-au iesit asa frumoase ca ale tale...cred ca am gresit ceva...nu prea s-au legat...cu siguranta am sa mai fac!Multumesc de reteta!
RăspundeţiŞtergereO garnitura minunata intradevar.
RăspundeţiŞtergereO seara placuta!
Super Bun!
RăspundeţiŞtergereIn alta ordine de idei avem si o propunere – ceva foarte nou si de curand aparut la noi, dar care face furori in lume: notiunea de supper club sau restaurant "underground"
Mai multe detalii aici
Primul «AntiRestaurant» din Bucuresti - http://BucharestSupperClub.com
Cred că mi-ar plăcea aşa ceva. Arată tare bine!
RăspundeţiŞtergereArata bine si e un mod mai deosebit de a pregati mazarea :)
RăspundeţiŞtergereAm un premiu si o leapsa pentru voi la mine pe blog, daca va face placere.
O saptamana frumoasa!
Bune si gustoase ! Si eu fac mereu crochete /chiftele cu orezul care imi ramane de la risotto.
RăspundeţiŞtergereo seara buna!
Ma bucur ca ai folosit condimentele grecesti! Sper ca baietii tai traditionalisti si conservatori cum ii stiu, sa fi gustat totusi aceste delicate crochete!
RăspundeţiŞtergerepuuuup