Ideea am preluat-o de pe un site rusesc.
Ingrediente:
500g de faina alba,
-300gr sfecla,
-25 g drojdie,
-2 linguri de ulei,
-un praf de sare
Mod de preparare:
Mai intai fierbem sfecla si o dam la blender pana se face o pasta.
Intr-un castron cernem faina ,facem o adincitura in care punem pasta de sfecla,uleiul,sarea si drojdia desfacuta intr-un pic de apa calda.
Framintam aluatul si il punem la dospit pina isi dubleaza volumul.
Cind a crescut destul,il punem pe o planseta presarata cu faina si ii dam forma de sul, il punem in tava unsa si punem iarasi la crescut.
Coacem in cuptorul incins de dinainte, cam 40-45 min.
Pe siteul unde am vazut reteta ,piinea arata toata rosie cu miez cu tot, acum nu stiu de ce la mine miezul nu a iesit tot rosu.
Dar este o paine buna la gust si cred ca da bine la tartine.
Pofta buna!
Interesanta .La noi mama soacra face piine ,ii dau de lucru e receptiva la retete noi de piine .
RăspundeţiŞtergere